presentación del personal

presentación del personal

El punto 5.9 de la Nom 093-SSA1-1994, habla sobre la presentación del personal que atiende el servicio de bar.

Recuerda que la apariencia y presentación del personal sobre básicas para que el cliente este satisfecho con el servicio e incluso, depende de estos factores, que el negocio sea prosperó. Además de eso, el personal debe tener una actitud de servicio y ser agradable. No olvides qué una sonrisa siempre te permitiría tener una cordial relación con el cliente.

Cuando en un bar existe higiene tanto en el establecimiento como en el personal, se transmite al cliente la confianza en la calidad y sanidad de las bebidas.

Por eso es importante que el empleado

a) Conserve la mejor presentación.

b) Tener una relación cordial y amable con sus compañeros y clientes.

cuerpo limpio :  bañarse diariamente.

postura:  tanto parado como sentado, mantener el cuerpo derecho y los hombros hacia atrás.

cabello:  libre de grasa y limpio. en personal femenino debe usar red y en el masculino un corte de pelo  no demasiado largo y bien peinado.

manos y uñas: el lavado debe ser frecuente. las uñas deben estar cortadas y limpias  en caso de las mujeres puede usar un barniz rosa muy claro.

dientes: cepillarlos después de comer.

calcetines: tonos oscuros o negros que combine con el pantalón.

joyería:  no usar brazaletes, aretes grandes, anillos voluminoso.

uniforme: limpio, planchado y botones completos. con bolsas para guardar lo necesario para el servicio.